You Are Here: Home » Kuzhinë » Tortilla të mbushura -

Tortilla të mbushura

Tortilla të mbushura
Përbërësit:

8 tortilla të gatshme
1 kokë qepë
2 thelpinj hudhre
400 gramë mish i bluar viçi
100 gramë fasule nga konserva
200 gramë domate të konservuara
1 spec djegës
1 spec i kuq
1 patate e madhe
rigon
erëza të përziera, piper i zi

Përgatitja:

1. Domatet e konservuara priten në kube të mëdha, qepa dhe speci i kuq priten në kube të vogla. Speci djegës pritet në rrathë, ndërsa hudhra grihet shumë imët.

z. Patatja zihet bashkë me lëvore, pastaj qërohet dhe pritet në kube.

3. Në pak vaj kaurdisen qepa dhe speci i kuq. Pastaj shtohet mishi i bluar dhe hudhra dhe vazhdon kaurdisja duke shtuar ujë kohë pas kohe, sipas nevojës, derisa të zbutet mishi.

4. Kur mishi të jetë gjysmë i kaurdisur, shtohen fasulja, speci djegës, domatet e konservuara, rigoni dhe erëza sipas shijes. Vazhdohet me kaurdisje derisa të zbuten të gjithë përbërësit.

5. Në mbushjen e përgatitur me mish shtohet patatja dhe përzihet ngadalë.

6. Në torpila derdhet mbushja e përgatitur dhe pastaj ato mbështillen e bëhen rolladë.

Këshillë shtesë: Nëse nuk keni fasule nga konserva, mund ta zieni vetë fasulen e bardhë. /Telegrafi/

Komentet

    No Comments!

Leave a Comment

Captcha

Shkruaj kodin:

RtvIslam © Copyright 2014 - Powered by: Mevlana Art

Shko ne krye te faqes